События

Успех 19.04.2024

Детская школа искусств

Адрес на выходной 19.04.2024

Ул. Авиаторов, 60 

Родной Андреаполь. Творческий взгляд 19.04.2024

Конкурс

Найди свою площадку! 19.04.2024

Для всех желающих 

Ушли в "минус" (градусов) 19.04.2024

Фотомгновение дня 

Архив событий




Объявления

Прием граждан 18.04.2024

 24 апреля   2024 года  с 12.00 до 13.00   в Администрации Андреапольского муниципального округа будет вести прием граждан   Умников Сергей Иванович,   начальник Главного управления «Государственная инспекция по надзору за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники» Тверской области.

Запись в приемной Главы муниципального округа или по тел. 3-14-51

 

 

Уведомление о проведении общественных слушаний 15.04.2024

 Уведомление о проведении общественных обсуждений предварительных материалов оценки воздействия на окружающую среду по материалам, обосновывающим лимиты и квоты добычи охотничьих ресурсов на территории Тверской области в сезоне охоты 2024 – 2025 годов (за исключением особо охраняемых природных территорий федерального значения)

Реализации федеральный проект «Развитие сельского туризма 05.04.2024

 Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в рамках реализации федерального проекта «Развитие сельского туризма»

Лучшее предприятие Верхневолжья в социально-трудовой сфере 05.04.2024

Информацию о порядке проведения Конкурса можно получить по телефону 8 (4822) 33-33-28

клещевой вирусный энцефалит 03.04.2024

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области в городе Торжке напоминает

Архив объявлений




Погода

6°C
746 мм
В, 1 м/с

Вт, 20 апреля
21:00

Кулинарный сюжет с духмяным продолжением

Что такое – знатный приём по-русски? Каков же он – царский пир?.. Этакой установки кулинарный сюжет минувшим Днём города был явлен гостям праздника в образах самых ярких, диковинных, многоликих. Согласно заданной общей теме, инсценировки собственного сочинения представил творческий народ из сельских поселений – люди не только затейливые, но и труженики большие.

Об этом очень убедительно говорили воплощённые к празднику кулинарные идеи, начиная с разнообразного хлеба домашней выпечки. В здешних рядах млел янтарём мёд и в запотелой таре ждали своего часа рукодельные напитки (наподобие мятно-лимонного из Волокского сельского поселения). Ломтики чёрного хлеба здесь умащивались измельчёнными с домашним сальцем стрелками чеснока, а с самой верхушки бутерброды сдабривались ещё и зеленой искрой укропа, да с грядки едва-едва. Богатство аромата, заметьте, обещается одним только заочным описанием.

Бологовское сельское поселение звало отведать знатного местного яства – каши крахмальной. Закопчённым бочком радовала гурмана местная рыба: окунь, караси, краснокрылка, щука, подлещики… Пирогов с разной начинкой было не счесть: с повидлом, картошкой, щавелем и славные «просто школьные» из Волка, из рук повара Нины Наголюк.

Здесь молоко для тебя держали на льду, блины пеклись тут же на воздухе, прохожего угощали огурчиком «нонешним», малосольным. И вольно нёсся по-над ярмарочными рядами крик неутомимого петуха, доставленного семейством Аверьяновых из пеновской деревни Забелино. Птица, видать, давно выучилась пребывать одним из главных действующих лиц шумных многоголосых событий и превосходно чувствовала себя на своём законном месте, на жёрдочке, иначе разве пела бы?

Гости Дня города на бегу хмелели от одного только созерцания народных кулинарных сочинений. А сами их авторы в основном на заднем плане скромно держались: школьные учителя, худруки и руководители клубов, библиотекари, главы сельских администраций и просто умелые домашние хозяйки.

Фото: Елена МИРОВА.